Специалисты из Англии отметили, что если человек хочет употребить чай или кофе, то это следует делать с осторожностью, поскольку имеются опасные последствия. Так, например, если человек принимает витаминные добавки или пробиотики, а потом пьёт горячий напиток, то тем самым результат от усвоения добавок сходит на нет. Согласно данным, 80 процентов полезных веществ просто не усваивается, поскольку в организме происходит реакция с минералами, в результате высокая температура мешает усвоению питательных веществ.

Помимо опасной стороны чая и кофе, похожий отрицательный эффект наблюдается и в случае с горячей едой. Ввиду этого пить подобные напитки следует слегка охлаждёнными и через час после употребления витаминных и пробиотических добавок (например, йогурта).