Всемирной организацией здравоохранения определён самый опаснейший пищевой продукт непосредственно по критерию содержания там пестицидов. Как стало известно, клубника способна накапливать химические противопаразитные вещества в количестве, которое достигает двадцати процентов своего объема. Сотрудниками ВОЗ исследовано 36 000 фрагментов растительной пищи, включая также ягоды, овощи, фрукты. В ежегодном докладе ВОЗ содержатся сведения, которые подтверждают факты загрязнения различных сортов клубники пестицидами. Согласно информации Deccan Chronicle, научные деятели провели исследование 48 сортов клубники, которую вырастили в искусственных условиях. При этом стало известно, что практически 70 процентов фрагментов содержат в разных концентрациях пестициды.

На втором месте по уровню накапливания сельскохозяйственных вредных препаратов находится шпинат. В данном случае самыми экологичными оказались авокадо, а также сладкая кукуруза. Между тем ВОЗ акцентирует внимание, что пестициды негативно воздействуют на человеческий организм, а также могут являться причиной эндокринных, аллергических, заболеваний, онкопатологий, нарушений развития организма, расстройств нервной системы человека.