Учёные рассказали, что если время от времени пить травяной чай вреда не будет. Однако если пить его каждый день и в больших количествах это может привести к довольно неприятным и неожиданным последствиям. Оказалось, что печень очень чутко реагирует на травяные чаи и может утратить способность элиминировать алкалоиды, содержащиеся в ядовитых растениях. Во время производства чая в сбор могут попасть сорняки, большинство из которых содержат смертельные отравляющие вещества.

Учёные рассказали, что для того чтобы снизить опасность необходимо часто менять виды чая, не отдавая предпочтение какому-то одному конкретному. Лучше всего пить чистую воду, в этом случае не придётся испытывать интоксикацию и следующие за ней болезни печени. Чтобы нейтрализовать алкалоиды научные сотрудники рекомендуют добавлять в чай лимон, смородину, малину или кислое яблоко.