Как рассказал на своей странице в Facebook истринский сыровар и блогер Олег Сирота, глава московского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк получил из его рук открытое обращение 86 отечественных сыроваров к столичному мэру Сергею Собянину. В письме, которое фактически представляет собой «зов о помощи», фермеры просят о создании в столице постоянного места, где они могли бы продавать сыры москвичам напрямую. Успешная реализация этой инициативы нанесет сокрушительный удар наживающимся на проблеме посредникам. В настоящее время их наценка на сырную продукцию порой доходит до 120%. Попутно сыровары поблагодарили Сергея Собянина за его содействие в проведении осеннего фестиваля Сырные дни.