Олег Сирота, начинающий фермер в Подмосковье, 12 февраля принимал поздравления от главы Истринского района Московской области Андрея Дунаева. Чиновник поздравил Сироту с началом серьезного проекта и передал ему «Постановление на выделение земельного участка в аренду». Об этом рассказало Истринское информагентство.

Земля фермеру выделена в Костровском поселении Истринского района под строительство сыроварни и пастбище. Как рассказал сам Олег Сирота в своем блоге, его идея идет в ногу с государственной стратегией импортозамещения продуктов питания. Он планирует организовать полный цикл сырного производства, начиная от разведения коз и коров, заканчивая упаковкой самых популярных сортов сыра. Также он подчеркнул, что изначально Истринские власти сразу поддержали замысел фермера и стали помогать в его реализации.

Андрей Дунаев отметил, что будет продолжать поддерживать Олега Сироту, надеется на успешное развитие проекта и рассчитывает – в скором времени фермерский продукт станет полноценной торговой маркой «Истринский сыр», брендом района, придется по вкусу жителям и гостям района.
По материалам: n4k.ru