Проект «Истринский сыр», как и обещал владелец сыроварни Олег Сирота, был запущен 7 августа.

В Костровском поселении наконец запущена полноценная сыроварня, а в будущем — производство с полным циклом, ставшая знаком протеста против Западных санкций. Как сообщает пресс-центр ИМР, в запуске принимал участие сам глава районной администрации Андрей Дунаев, пожелав начинающему сыроделу удачи в реализации поставленных целей и пообещав необходимую поддержку в будущем.
По материалам: n4k.ru